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GROUPE JOCK

Le Groupe Jock, créé en 1938 et implanté à Bordeaux, est spécialisé dans la conception et la production de préparation pour desserts à travers quatre gammes complémentaires : les desserts à préparer, les poudres chocolatées, les aides à la pâtisserie et les pâtes à gâteaux prêtes à cuire. Ce Groupe régional traite avec quasiment l’intégralité des acteurs français de la grande distribution et se développe fortement à l’export.


Activités : 

Conception et production de préparations pour desserts

Dirigeants :  Jean-Philippe Ballanger et Carole Vallet

Intervention IXO :  250 K€ dans la holding TwinUs

Chiffres d'affaires :  23,6 M€ (2018)

Effectif :  62 (2018)